Ήλις – Ταλιατέλες με Μελάνι Σουπιάς

Η εταιρεία Ήλις ιδρύθηκε το 1996 έχοντας μία ιστορία σχεδόν 150 χρόνων, δεδομένου ότι αποτελεί συνέχεια του πατρογονικού αλευρόμυλου της οικογένειας.
Η  Ήλις, η οποία αποτελεί παράδειγμα σύγχρονης και καινοτόμας επιχείρησης που παράγει παραδοσιακά προϊόντα, παρουσίασε, το 1996, για πρώτη φορά τα παραδοσιακά ελληνικά ζυμαρικά φυσικής αποξήρανσης.
Κάθε χρόνο, με μελέτη, έρευνα και δοκιμές γευσιγνωσίας, η γκάμα ζυμαρικών της εταιρίας ανανεώνεται. Πλέον υπάρχουν περισσότερα από 50 διαφορετικά είδη γεύσεων και τύπων ζυμαρικών. Τόσο ο σύντομος χρόνος μαγειρέματος όσο και η ποικιλία των ζυμαρικών αποτελούν έμπνευση για τον καταναλωτή αλλά και για επώνυμους σεφ και foodbloggers.
Σήμερα, η εταιρεία αναπτύσσεται δυναμικά περνώντας στην 5η γενιά. Στόχος είναι η περαιτέρω επέκτασή της στην Ελλάδα αλλά και διεθνώς, με δέσμευση πάντα για την παραγωγή ενός ποιοτικού ελληνικού προϊόντος.