Μαύρη ελιά πλήρους ωρίμανσης, ζαρωμένη, φυσικής εκπίκρανσης – ζύμωσης σε ξηρό αλάτι, χωρίς την χρήση αλκαλικών διαλυμάτων. Έχει χαμηλή περιεκτικότητα σε αλάτι (<2%) σε σχέση με παρόμοια προϊόντα και είναι πλούσια σε ελαιόλαδο. Δεν υφίσταται θερμική επεξεργασία, δεν περιέχει πρόσθετα. Αποτέλεσμα της φυσικής επεξεργασίας είναι η διατήρηση των ωφέλιμων συστατικών και των διατροφικών χαρακτηριστικών της ελιάς. Πικρή γλυκιά γεύση, γήινη, umami. Προϊόν βιολογικής γεωργίας.
εγγραφειτε στο newsletter
Γίνε ο πρώτος που θα μάθει τα τελευταία νέα μας και θα λάβει
αποκλειστικές προσφορές για τα προϊόντα μας.
αποκλειστικές προσφορές για τα προϊόντα μας.
Θα χρησιμοποιηθεί σύμφωνα με την Πολιτική Απορρήτου μας.
